{"id":944,"date":"2021-12-17T14:53:28","date_gmt":"2021-12-17T13:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noccioleroncoluigina.com\/agence\/"},"modified":"2022-03-29T17:07:09","modified_gmt":"2022-03-29T15:07:09","slug":"agence","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.noccioleroncoluigina.com\/fr\/agence\/","title":{"rendered":"Agence"},"content":{"rendered":"

L’Agence<\/span><\/span><\/h1>

L’entreprise agricole Ronco Luigina est n\u00e9e d’une passion en 1984 \u00e0 Chieri (TO) et en 2004 avec l’acquisition de nouvelles parcelles de terrain dans les collines de Marentino, un petit village \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de Turin, cette passion se transforme en une activit\u00e9 principale avec la production bas\u00e9e sur la \u00ab fili\u00e8re courte \u00bb de la \u00ab Noisette du Pi\u00e9mont IGP “<\/p>\n<\/div><\/div>

\"Ronco<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

1977<\/span><\/span><\/h3>

C’est en 1977 qu’elle a choisi comme h\u00e9ritage des terres agricoles au lieu de la pierre, et c’est ainsi que les premi\u00e8res fondations de la ferme Ronco Luigina ont \u00e9t\u00e9 pos\u00e9es par la propri\u00e9taire, Luigina, d’o\u00f9 le nom de l’entreprise ….
\nFille d’agriculteurs visionnaires et ambitieux, avec son mari, elle a choisi de planter et de cultiver la noisette dans une zone du Pi\u00e9mont o\u00f9 il n’y en avait pas encore beaucoup, sur la commune de Chieri, une petite ville proche de Turin …
\nDans les ann\u00e9es 80, le moment historique o\u00f9 la technologie et l’informatique \u00e9taient les ma\u00eetres, l\u2019\u00e9poque o\u00f9 il fallait avoir un ordinateur \u00e0 la maison, le t\u00e9l\u00e9phone portable faisait son entr\u00e9e dans nos vies, les d\u00e9buts d’Internet et de Google, Luigina a plut\u00f4t choisi de continuer \u00e0 travailler la terre comme le faisaient ses parents.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

1984<\/span><\/span><\/h3>

Pendant des ann\u00e9es elle a fait un travail compl\u00e8tement diff\u00e9rent, mais entre-temps, elle s’est occup\u00e9e de sa parcelle sur laquelle, en 1984, elle a plant\u00e9 ses premi\u00e8res noisetiers avec son mari Piero …
\nIls ont grandi, ils ont fond\u00e9 une famille, ils ont eu deux enfants Federico et Francesca, tout s’est d\u00e9roul\u00e9 normalement, mais \u00e0 un certain moment de la vie cette passion pour la terre et pour les noisettes a pris le dessus et c’est ainsi qu’en 2004 ils ont d\u00e9cid\u00e9 d’acheter des terrains dans une ville non loin de Chieri, Marentino, situ\u00e9 dans les collines proches de la ville de Turin.
\nEt c’est ainsi qu\u2019ils ont pos\u00e9es les bases solides pour la cr\u00e9ation de l\u2019actuelle Azienda Agricola Ronco Luigina.<\/p>\n<\/div><\/div>

\"Ronco<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

en voyageant<\/span><\/span><\/h3>

Luigina et Piero ont v\u00e9cu intens\u00e9ment, ils ont fait des exp\u00e9riences professionnelles \u00e0 l\u2019\u00e9tranger pendant des ann\u00e9es\u00a0: Afrique, Inde, Chine, Europe\u00a0; et c’est peut-\u00eatre gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ouverture d\u2019esprit du \u00e0 ces exp\u00e9riences qu\u2019ils ont su voir le potentiel d’un territoire, que jusqu\u2019\u00e0 ce moment-l\u00e0 n\u2019\u00e9tait pas vraiment exploit\u00e9, et qui pouvait cr\u00e9er de l\u2019emploie.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

\"Ronco<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

dans les collines du Pi\u00e9mont<\/span><\/span><\/h3>

Ils virent des collines incultes et d\u00e9cid\u00e8rent de planter des noisetiers, et de s’occuper personnellement de toute la cha\u00eene de production dans un hangar agricole construit au c\u0153ur des terres…
\nCe hangar est aujourd’hui le c\u0153ur battant de l’entreprise, c’est le lieu o\u00f9 ils transforment la Noisette du Pi\u00e9mont IGP, o\u00f9 un simple fruit de la terre devient un d\u00e9lice pour le palais et les sens.
\nLa culture des noisetiers se fait en respectant le principe de la culture int\u00e9gr\u00e9e, elle suit strictement les directives de la r\u00e9gion du Pi\u00e9mont avec des pratiques agricoles durables pour l’environnement\u00a0; et du moment que le produit est labelis\u00e9 IGP (Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9), il y a un organisme charg\u00e9 de contr\u00f4ler et suivre le processus de la cultivation, \u00e0 la transformation, jusqu’au conditionnement.
\nLuigina et Piero d\u00e9cident ensemble de travailler la noisette, et avant m\u00eame la mise en place du laboratoire de transformation, ils r\u00e9alisent les toutes premi\u00e8res exp\u00e9riences \u00e0 la maison avec le four de leur cuisine. Ils torr\u00e9fient, \u00e9pluchent et confectionnent les premiers produits (dont la noisette toast\u00e9e au miel) et la maison sent bon la noisette grill\u00e9e et le miel.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

2014<\/span><\/span><\/h3>

En 2014, avec l’ouverture du laboratoire de transformation, ils peuvent se permettre de travailler en plus grosse quantit\u00e9, et c\u2019est \u00e0 partir de l\u00e0 qu\u2019ils commencent \u00e0 fabriquer tous les produits pure 100% noisette, c’est-\u00e0-dire tous ces produits auxquels aucun autre ingr\u00e9dient est ajout\u00e9; et ainsi ils commencent \u00e0 acheter les machines n\u00e9cessaires pour pouvoir d\u00e9cortiquer la noisette, la griller, la concasser, pour en faire de la farine jusqu\u2019\u00e0 enfin faire la p\u00e2te… cette derni\u00e8re est l’un des produits phares de l’entreprise, du fait qu’il s’agit d’une cr\u00e8me artisanale tr\u00e8s pure avec seulement l’utilisation de noisette.
\nDans le m\u00eame hangar du laboratoire de transformation et production ils d\u00e9cident d\u2019installer une petite boutique de leurs produits\u00a0; c\u2019\u00e9tait une premi\u00e8re car il n’y avait pas de laboratoire de transformation de la noisette aux alentours de Turin auparavant, ils \u00e9tait exclusivement dans la r\u00e9gion des Langhe, et les gens commencent \u00e0 s\u2019approcher \u00e0 ce petit commerce un peu par curiosit\u00e9 et pour le bouche-\u00e0-oreille entre amis, mais surtout parce qu’une fois qu’on a go\u00fbt\u00e9 aux noisettes de Luigina on ne peut plus s’en passer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

\"Ronco<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

2017<\/span><\/span><\/h3>

L’entreprise commence \u00e0 prendre racine, les clients se multiplient, gr\u00e2ce aussi aux diff\u00e9rents salons auxquels Luigina et Piero ont particip\u00e9 pour se faire conna\u00eetre\u00a0; \u00e0 ce moment-l\u00e0, en 2017, la fille Francesca d\u00e9cide de monter sur le bateau et de participer au projet fou de ses parents pour faire connaitre la noisette Ronco Luigina partout dans le monde …
\nFrancesca a un parcours de formation particulier, elle n\u2019a pas fait des formations dans le secteur de l’agriculture, elle n’a pas fait des \u00e9coles de commerce, mais elle est dipl\u00f4m\u00e9e en g\u00e9nie du b\u00e2timent \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 d\u2019architecture \u00e0 Pavie, et au lyc\u00e9e elle a fr\u00e9quent\u00e9 l’Institut d’art avec l\u2019option sur la restauration des \u0153uvres picturales. Elle est une personne \u00ab\u00a0carr\u00e9e\u00a0\u00bb mais capable de vivre et s\u2019adapter \u00e0 l’int\u00e9rieur et \u00e0 l’ext\u00e9rieur de son carr\u00e9 et c’est ainsi qu’il d\u00e9cide d’apporter sa contribution \u00e0 l’entreprise.
\nGr\u00e2ce aux enseignements de graphisme et d’informatique re\u00e7us \u00e0 l’universit\u00e9, elle renouvelle le logo, les \u00e9tiquettes et cr\u00e9e le premier site internet de l’entreprise ; elle se consacre \u00e9galement au laboratoire de transformation avec ses parents, et ils donnent vie \u00e0 de nouveaux produits dont certains n’existaient m\u00eame pas sur le march\u00e9, comme la cr\u00e8me croquante.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Eataly<\/span><\/span><\/h3>

L’\u00e9t\u00e9 2017 l’entreprise s\u2019installe au sein d’Eataly Lingotto \u00e0 Turin (cha\u00eene d\u2019\u00e9picerie italienne de haute qualit\u00e9), sur la place des producteurs, et \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0, ce qui \u00e9tait une petite entreprise familiale connue \u00e0 Marentino et ses environs, a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre connue de plus en plus de Turinois. \u2028Les adultes et les enfantes adorent les produits \u00e0 base de noisette, et donc depuis mi-2019 il y a un point de vente stable Noisettes Ronco Luigina dans la boutique Eataly Lingotto. \u2028Depuis ce jour les Turinois et les touristes peuvent trouver tous les jours tous les produits Nocciole Ronco Luigina au sein d’un lieu qui repr\u00e9sente l’excellence alimentaire italienne dans le monde.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Petit-\u00e0-petit, au fil des ann\u00e9es, l’entreprise grandit tout en restant une entreprise familiale, avec Francesca qui prend lentement les r\u00eanes et avec Federico qui, bien qu’il ait entrepris un autre travail, est tr\u00e8s li\u00e9 \u00e0 l’activit\u00e9 et, quand il peut, il rejoint la famille pour apporter sa contribution.
\nL’entreprise vise \u00e0 cro\u00eetre et \u00e0 se d\u00e9velopper non seulement sur le march\u00e9 national mais aussi en Europe et, pourquoi pas, \u00e0 conqu\u00e9rir les march\u00e9s internationaux avec un produit local et z\u00e9ro kilom\u00e8tre cultiv\u00e9 et transform\u00e9 en Italie, sain et de la plus haute qualit\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div>

L\u2019entreprise Ronco Luigina Azienda Agricola est toujours \u00e0 la recherche de nouvelles collaborations, exp\u00e9rimentations et id\u00e9es car pour elle<\/p>\n<\/div><\/div>

“l’avenir est quelque chose que nous construisons jour apr\u00e8s jour en poursuivant nos r\u00eaves”<\/p>\n<\/div><\/div>

L\u2019entreprise Ronco Luigina Azienda Agricola est toujours \u00e0 la recherche de nouvelles collaborations, exp\u00e9rimentations et id\u00e9es car pour elle “l’avenir est quelque chose que nous construisons jour apr\u00e8s jour en poursuivant nos r\u00eaves” .
\nLuigina avait un r\u00eave, celui de transformer sa passion en m\u00e9tier et elle a r\u00e9ussi, et elle a aussi r\u00e9ussi \u00e0 le transmettre \u00e0 ses enfants\u00a0; alors \u00ab stay tuned \u00bb parce que il y aura beaucoup de nouveaut\u00e9s dans le futur de ce monde au parfum de noisette.
\nComme le disait le roi des r\u00eaveurs “Si vous pouvez le r\u00eaver, vous pouvez le faire”. W.Disney.L\u2019entreprise Ronco Luigina Azienda Agricola est toujours \u00e0 la recherche de nouvelles collaborations, exp\u00e9rimentations et id\u00e9es car pour elle “l’avenir est quelque chose que nous construisons jour apr\u00e8s jour en poursuivant nos r\u00eaves” .
\nLuigina avait un r\u00eave, celui de transformer sa passion en m\u00e9tier et elle a r\u00e9ussi, et elle a aussi r\u00e9ussi \u00e0 le transmettre \u00e0 ses enfants\u00a0; alors \u00ab stay tuned \u00bb parce que il y aura beaucoup de nouveaut\u00e9s dans le futur de ce monde au parfum de noisette.
\nComme le disait le roi des r\u00eaveurs “Si vous pouvez le r\u00eaver, vous pouvez le faire”. W.Disney.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

\"Ronco<\/div><\/div>

\u00c9ligibilit\u00e9 I.G.P.<\/p>\n<\/div><\/div>

Certificat d’\u00e9ligibilit\u00e9 I.G.P. ><\/span><\/a><\/div>
Certificat de conformit\u00e9 I.G.P. Transformation ><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Ronco<\/div><\/div>

Mention sp\u00e9ciale Pi\u00e9mont
\nTroph\u00e9es de la gastronomie 2018
\nCAT\u00c9GORIE NOISETTES<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"Ronco<\/div><\/div>

Mention sp\u00e9ciale Pi\u00e9mont
\nTroph\u00e9es de la gastronomie 2019
\nCAT\u00c9GORIE NOISETTES<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’AgenceL’entreprise agricole Ronco Luigina est n\u00e9e d’une passion en 1984 \u00e0 Chieri (TO) et en 2004 avec l’acquisition de nouvelles parcelles de terrain dans les collines de Marentino, un petit village \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de Turin, cette passion se transforme en une activit\u00e9 principale avec la production bas\u00e9e sur la \u00ab fili\u00e8re courte \u00bb de...","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-944","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nVente noisettes Pi\u00e9mont. 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